屠宰废水，氨氮超标。

提高mlss，提高曝气。。

我感觉这个问题很容易解决
我先说原因：正常好氧池的菌种适应温度是20℃-30℃，最好的温度是保持在25℃左右。PH保持在7-8.
天气温度下降，但是你这个好氧池温度没有下降到15摄氏度以下，目前还是很容易解决的。

由于我没有你们厂区的进水数据跟出水数据，和生化池的沉降比，DO，PH。
我只能跟你提供的，来讲我自己的观点

第一、氨氮超标，是因为好氧池和缺氧池的硝化效果不足。好氧池正常DO是2--4.缺氧池是0.2-0.4，    但是冬天DO会普遍偏高，要控制DO，好氧池的硝化反应不足的时候，导致氨氮不能转变成硝态氮，然后回流到缺氧池，以及你的缺氧池反硝化效果差劲，硝态氮比不够，也可以讲，COD作为有机物电子导体去把硝态氮转变成氮气，

简单易懂的讲：就是菌种冷，你要给他暖暖，要么增加菌种抱团取暖，要么投加碳源让他吃饱干活。

第二、根据你进水的COD，来提升污泥浓度，不然盲目的提升污泥浓度，容易后期导致污泥负荷，溶解氧跟不上，可能发生厌氧反应，导致污泥老化。

第三、我看评论中的方法：（1）像加热水温，你只能多曝气，闷爆，但是要是控制不好，容易导致污泥解体，（2）减少排泥提高污泥浓度，我上面也跟你讲了，要根据进水COD来增加污泥浓度，不然你盲目的增加污泥浓度，容易导致污泥老化，跟负荷低运营。

这些办法都有用。也是可取。风险我也告诉你，注意怎么控制就好。