沼气发酵污泥取样观测

这是一个厌氧沼气发酵项目，投菌种时间不长，有哪位大神能把厌氧取样观测的事情讲明白。欢迎评论区指导交流，谢谢。

视频上传不了，截了几个图片。请指教。